Маринован червен лук
Маринованият червен лук е универсална добавка към сандвичи, бургери, печени меса, салати, риба, такос и зърнени купи.
Съставки:
Описание:
Стъпка 1:
В малка касерола смесете водата, червения винен оцет, захарта и солта. Загрейте на умерен огън, докато захарта и солта се разтворят напълно.
Стъпка 2:
Междувременно обелете лука и го нарежете на много тънки филийки с остър нож или мандолина.
Стъпка 3:
Поставете нарязания лук, дафиновия лист, карамфила и зърната черен пипер в стъклен буркан с вместимост около 500 мл.
Стъпка 4:
Залейте с горещата марината, като се уверите, че лукът е напълно покрит. Затворете буркана с капак и оставете да се охлади до стайна температура.
Стъпка 5:
Приберете в хладилник за една нощ или поне за 20 минути преди сервиране.