Паста със скариди и миди

Пастата се сварява според указанията на опаковката. В загрят тиган, на средна температура, се добавя маслото и нарязания на ситно чесън. Всичко се разбърква добре.

Добавят се бланшираните скариди и миди. Разбърква се отново и се готви 2-3 минути, след което се овкусява със сол, черен пипер и, по желание, лют пипер.

Добавя се лимоновият сок. Готви се още 1-2 минути и се добавя готварската сметана. Всичко се разбърква. След като сосът започне да ври, се добавят магданозът и сварената паста. Разбърква се добре, за да се покрие пастата със соса, сваля се от котлона и се сервира. По желание се добавят чери домати и копър.