Спагети със сьомга

Спагети със сьомга

Съставки:

Описание:

Стъпка 1:

Сверете пастата алденте и отцедете водата.

Стъпка 2:

Обезкостявате и нрязвате рибата. Нарязвате чесъна и чери доматите.

Стъпка 3:

В незалепващ тиган се слагат 100мл. Зехтин, 100мл Бяло вино и нарязани 2 скилитки чесън. Задушава се докато виното се изпари.

Стъпка 4:

Добавят се 12бр. Чери домати нарязани на половина и подправките. Щом зехтина започне да се отделя го свалете от котлона.

Стъпка 5:

Отделете мазнината в незалепващ тиган и там запържете сьомгата от 4те ѝ страни докато получи карамелен загар. Поставете парчетата риба върху кухненска хартия за да се отцедят от мазнината.

Стъпка 6:

Останалата мазнина може да върнете при чери доматите. Добавете сметаната и загрейте на котлона. Прибавете спагетите и сол на вкус. Разбъркайте добре и свалете от котлона.