Спагети със сьомга
Съставки:
Описание:
Стъпка 1:
Сверете пастата алденте и отцедете водата.
Стъпка 2:
Обезкостявате и нрязвате рибата. Нарязвате чесъна и чери доматите.
Стъпка 3:
В незалепващ тиган се слагат 100мл. Зехтин, 100мл Бяло вино и нарязани 2 скилитки чесън. Задушава се докато виното се изпари.
Стъпка 4:
Добавят се 12бр. Чери домати нарязани на половина и подправките. Щом зехтина започне да се отделя го свалете от котлона.
Стъпка 5:
Отделете мазнината в незалепващ тиган и там запържете сьомгата от 4те ѝ страни докато получи карамелен загар. Поставете парчетата риба върху кухненска хартия за да се отцедят от мазнината.
Стъпка 6:
Останалата мазнина може да върнете при чери доматите. Добавете сметаната и загрейте на котлона. Прибавете спагетите и сол на вкус. Разбъркайте добре и свалете от котлона.